Сметанный крем с белым шоколадом
Если любите легкие, вкусные десерты, сделайте такой сметанный крем с белым шоколадом. Нежная текстура, сладость шоколада и кислинка от сметаны никого не оставят равнодушным. Берите на вооружение!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
-
Сметана
190 Грамм
20-25% жирности - Шоколад белый 125 Грамм
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
Шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления сметанного крема с белым шоколадом.
Шаг 2
Белый шоколад измельчите.
Шаг 3
Мешая, растопите шоколад на водяной бане до однородности.
Шаг 4
Сметану выложите в сотейник с толстым дном и нагрейте примерно до 55-60 градусов. Снимите с огня.
Шаг 5
Соедините горячую сметану и растопленный шоколад. Перемешайте до однородности и остудите.
Шаг 6
Готовый сметанный крем с белым шоколадом разлейте по креманкам и уберите в холодильник на 4-6 часов для стабилизации. Украсьте готовый крем и подавайте.
Шаг 7
Приятного аппетита!
