Слоеные язычки с лососем

Мой фирменный рецепт язычков. Небольшие слоеные печенья с лососем "язычки" идеально подходят в качестве закуски. Можно также делать сладкие и соленые варианты.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Слоеное тесто 300 Грамм
Копченый лосось 4 Ломтика
Яичный желток 1 Штука
Перец - По вкусу

Количество порций

Шаг 1

Раскатать слоеное тесто в большой прямоугольник, затем разрезать на 2 равные части.

Шаг 2

Смазать каждую половину яичным желтком. Обложить один кусок теста лососем. Не оставляйте пробелов (как на фото) без лосося, тесто должно быть полностью покрыто. Щедро посыпать перцем.

Шаг 3

Положите другую часть слоеного теста сверху, яичной стороной к лососю. Положить в холодильник на 30 минут, чтобы потом его можно было легко резать. Потом достать и сверху тоже смазать яйцом. Разогреть духовку до 220 ° C.