Сливовое варенье с какао

Практически каждая хозяйка готовит сливовое варенье. Есть один необычный рецепт, результат которого удивит даже капризных сладкоежек - сливовое варенье с какао.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Слива 500 Грамм
Сахар 250 Грамм
Орехи 100 Грамм
Какао 30 Грамм
Сливочное масло 30 Грамм

Количество порций

Калорийность

248 ккал

Калорийность

3 г

Белки

11 г

Жиры

35 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

1. Весьма необычный рецепт приготовления сливового варенья. В данном случае нам понадобится кроме фруктов еще какао, арахис и сливочное масло.

Шаг 2

2. Сливы нужно тщательно помыть и разделить на половинки. Убрать косточку и пропустить через мясорубку.

Шаг 3

3. Отдельно измельчаем орехи. Также смешиваете сахар и какао.

Шаг 4

4. Сливовое пюре теперь нужно проварить. Это можно сделать в кастрюле на плите, а можно в мультиварке. Я так и решила поступить. Варить сливовое пюре нужно в режиме "Тушение" (всего 15 минут).

Шаг 5

5. В сливовую массу добавьте какао порошок и сливочное масло. Варите, постоянно помешивая, чтобы не было комков.

Шаг 6

6. В самом конце добавьте орехи и сливочное масло. Иногда я добавляю еще плитку шоколада - придает еще большей пикантности и аромата варенью.

Шаг 7

6. Вот такое красивое у нас получается в результате сливовое варенье с какао в домашних условиях. Его можно закатать по банкам и отправить в погреб, кладовую или холодильник.

Оценить рецепт

3.5, всего 35

Комментарии к рецепту

Olesya.shadrina

24.09.2022 14:14

Отличное варенье! Очень вкусное!Вместо арахиса делала с грецкими орехами. Обязательно попробуйте приготовить. Рекомендую. Спасибо за рецепт!

Елена Гречухина

01.08.2019 21:37

Рецепт изумительный, варенье съели ещё до нового года, хотя сварила 4 литра. Единственное усовершенствование этого рецепта - добавляли по 30 г масла какао и 30 г тертого какао

Людмила

20.09.2017 10:41

Не очень понятный рецепт.Сколько по времени варить варенье когда добавлено какао и масло,а затем орехи и масло.Масло добавлять дважды?

Виктория Чуксина

05.08.2015 16:20

Юля, огромная благодарность за рецепт этого чудесного десерта (по вкусу и не скажешь, что варенье). Десерт - пальчики оближешь! Моя вариация вашего рецепта вместо какао плитка 72% горького шоколада (какао в ближайших магазинах не оказалось). Даже просто с шоколадом и арахисом - ммммм... объеденье!!! Еще раз спасибо!!!