Шведский ночной хлеб без замеса

Это, должно быть, самый ленивый рецепт вкусного и полезного хлеба — идеальный вариант хлеб для занятых хозяек! С вечера все просто перемешайте, поместите в форму, а утром поставьте в духовку!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Мука 450 Миллилитров
Вода тёплая 250-300 Миллилитров
Дрожжи свежие 15 Грамм
или 1 ч.л. сухие быстрорастворимые
Соль 1 Чайная ложка
Сахар 1 Ст. ложка
Масло растительное 1 Чайная ложка
для смазки формы
Семена подсолнечника 50 Миллилитров
Семена льна 50 Миллилитров

Количество порций

Калорийность

255 ккал

Калорийность

11 г

Белки

6 г

Жиры

38 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Подготовьте необходимые продукты.

Шаг 2

Муку просейте и смешайте с остальными ингредиентами. Получится очень липкое тесто.

Шаг 3

Форму для выпечки смажьте растительным маслом. ОБЯЗАТЕЛЬНО постелите на дно формы пергамент для выпечки.

Шаг 4

Выложите тесто в форму, накройте пищевой пленкой, смазанной маслом. Поставьте форму в холодильник на 12 часов.

Шаг 5

Утром поставьте форму с тестом в холодную духовку, включите ее на 220 °C. Выпекайте хлеб в течение 1 часа до румяной корочки и глухого звука. У меня форма высотой 11 см, с шириной дна 7 см. Чем шире форма, тем быстрее пропечется хлеб: от 40 минут до 1 часа. Ориентируйтесь по своей духовке.