Шоколадный торт на кефире "Фантастика"
Любите сладкое или хотите побаловать своих гостей? Шоколадный торт на кефире "Фантастика" в домашних условиях подойдет для этого наилучшим образом! Это очень простой рецепт выпечки.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Кефир 300 Грамм
-
Сахар
3 Стакана
2 стакана - в тесто и 1 стакан - в крем - Яйца 2 Штуки
- Растительное масло 2 Ст. ложки
- Какао 2 Ст. ложки
- Сода 1 Чайная ложка
- Мука 2 Стакана
- Сметана 400 Грамм
- Масло сливочное 200 Грамм
- Орехи 1 По вкусу
Шаг 1
1. Тесто для этого торта готовится очень легко: в одной миске взбиваем кефир, растительное масло и яйца. В другой: сахар, мука, какао и сода.
Шаг 2
2. Затем соединяем две массы и перемешиваем. Выливаем в форму и ставим в разогретую духовку на 50 минут (температура шкафа 180 градусов). Достаем наш корж и даем остыть, после этого разрезаем его ниткой или острым большим ножом на части.
Шаг 3
3. Пока выпекается наш корж взбиваем крем. Для этого торта вкусным будет сметанно-сливочный крем: взбиваем сметану с сахаром и постепенно вводим масло. Доводим все до густой и пышной массы.
Шаг 4
4. Смазываем наши коржи кремом и посыпаем орехами со всех сторон. Я беру обычно грецкие орехи, ставлю их на 10 минут в духовку, после чего разминаю скалкой и посыпаю ими торт.
Шаг 5
5. Вот такой в разрезе у нас получается торт. После промазывания времени на полную пропитку уходит не более 3 часов.
Видео рецепт "Шоколадный торт на кефире "Фантастика""
Комментарии к рецепту
