Шоколадные пряники имбирные

Для семейного чаепития предлагаю приготовить шоколадные имбирные пряники. Также их вкусно подавать с молоком. Берите на заметку рецепт!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Мука 180 Грамм
Сахар 150 Грамм
100 грамм — для пряников, 50 грамм — для глазури
Вода 135 Миллилитров
100 мл. — для пряников, 35 мл. — для глазури
Масло растительное 20 Миллилитров
Какао-порошок 2 Ст. ложки
Корица молотая 1/2 Чайных ложки
Имбирь молотый 1/2 Чайных ложки
Кардамон 1/3 Чайных ложки
порошок
Разрыхлитель 1/2 Чайных ложки
Лимонная кислота 1 Щепотка

Количество порций

Калорийность

282 ккал

Калорийность

5 г

Белки

4 г

Жиры

52 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 2

Соедините 1/3 часть муки с сахаром.

Шаг 3

Влейте горячую воду, все перемешайте.

Шаг 4

Влейте растительное масло, еще раз перемешайте.

Шаг 5

Затем добавьте молотый сухой имбирь, кардамон, корицу и какао-порошок. Все перемешайте и в конце добавьте разрыхлитель.

Шаг 6

После небольшими порциями добавьте оставшуюся муку и все хорошенько перемешайте.

Шаг 7

Из получившегося теста скатайте шарики. Выложите их на пергамент для выпечки на небольшом расстоянии друг от друга. Выпекайте пряники 15-20 минут в разогретой до 180 градусов духовке.

Шаг 8

Для глазури соедините воду с сахаром, но не перемешивайте. Чтобы сахар полностью растворился, слегка прокручивайте ковшик. На среднем огне доведите до кипения. Добавьте щепотку лимонной кислоты и проварите еще 5 минут.