Шоколадные маффины на кефире
Побалуйте себя вкусной домашней выпечкой: нежные и сладкие шоколадные маффины с начинкой-сюрпризом можно приготовить просто на полдник или для праздничного стола к чаю. Очень простой рецепт, смотрите!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Кефир 300 Миллилитров
- Творог 200 Грамм
- Мука 200 Грамм
- Яйцо 1 Штука
- Какао 3 Ст. ложки
- Сахар 150 Грамм
- Масло растительное 100 Миллилитров
- Разрыхлитель 2 Чайных ложки
- Ванильный сахар 2-3 Ст. ложек
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
Шаг 1
Просейте в миску муку и какао. Добавьте разрыхлитель. Отдельно смешайте яйцо с маслом, кефиром и сахаром.
Шаг 2
Смешайте жидкую смесь с мучной и замесите тесто. Оно может быть жидким как сметана, не удивляйтесь. Отдельно разомните творог с ванильным сахаром.
Шаг 3
В формочки для маффинов разложите сначала по две столовой ложки теста. Потом шарик творога и сверху снова теста столовую ложку - чтобы творог закрыло. Отправьте в разогретую до 180 С духовку минут на 25-30.
Шаг 4
Вот такая вкусная начинка получается у готовых шоколадных маффинов на кефире. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Шоколадные маффины на кефире"
