Шашлык по-президентски
3 ч. 0 мин
количество порций 8
Автор рецепта — Galate

Шашлык по-президентски

Если б я была президентом, ела б только шашлык из осетрины! Иногда мне удается заполучить осетрину и тогда мы готовим шашлык по-президентски. Просто сказочно вкусный получается шашлык! Мой любимый.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Филе осетрины 2 Килограмма
  • Масло растительное 2 Ст. ложки
  • Мед 2 Ст. ложки
  • Грейпфрут 1 Штука
    сок
  • Соль, перец По вкусу
  • Кардамон 3 Штуки
  • Сухой имбирь 1 Чайная ложка
  • Мята сухая 1 Чайная ложка
Количество порций

Шаг 1

Осетра почистить и разделать.

Шаг 2

Удалите кожу и кости, надрезав по хребту рыбу.

Шаг 3

Рыбу порезать на кусочки и залить маринадом. Хорошо перемешать.

Шаг 4

Через 2 часа рыбу можно жарить на шампурах

Шаг 5

Часть рыбы мы жарим на решетке.

Шаг 6

Жарить шашлык постоянно переворачивая, чтоб не подгорал.

Видео рецепт "Шашлык по-президентски"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Видео рецепт Шашлык по-президентски
Оценить рецепт
4.1, всего 17

Комментарии к рецепту

Похожие рецепты

 
×