Шашлык по-хански
1 ч. 0 мин
количество порций 4-6
Автор рецепта — Galate

Шашлык по-хански

Чтоб приготовить шашлык по-хански нужно потрудиться. Это пожалуй самый оригинальный шашлык из всех тех, что я пробовала. Я люблю печень и поэтому мне шашлык очень понравился! Попробуйте, вот рецепт!

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Печень 700 Грамм
  • Сальник 400 Грамм
  • Лук 2 Штуки
  • Соль, перец По вкусу
  • Масло 2 Ст. ложки


Шаг 1

Печень и лук порезать и обжарить на масле.

Печень и лук порезать и обжарить на масле.

Шаг 2

Печень перекрутить в фарш, посолить поперчить по вкусу.

Печень перекрутить в фарш, посолить поперчить по вкусу.

Шаг 3

Жировую сетку (сальник) порезать на квадраты.

Жировую сетку (сальник) порезать на квадраты.

Шаг 4

На сальник выложить фарш и завернуть конверт.

На сальник выложить фарш и завернуть конверт.

Шаг 5

Шашлык нанизать на шампура.

Шашлык нанизать на шампура.

Шаг 6

Жарить на углях до золотого цвета.

Жарить на углях до золотого цвета.

Шаг 7

Приятного аппетита!

Приятного аппетита!

Похожий видеорецепт "Шашлык по-хански"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Комментарии к рецепту

Александр Кисленко
26.05.2017 15:15
аааа

Похожие рецепты