Шашлык из телятины на сковороде
7 ч. 0 мин
количество порций 2
Автор рецепта — Джулия Ветрина

Шашлык из телятины на сковороде

Я была удивлена, когда узнала, как приготовить шашлык из телятины на сковороде. Даже не думала, что мясо получится настолько вкусным, т.к. готовится не на костре, а на сковороде.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Телятина 600 Грамм
  • Репчатый лук 2 Штуки
  • Уксус 30 Миллилитров
  • Растительное масло 3 Ст. ложки
  • Смесь итальянских трав 2 Щепотки
  • Соль 2 Щепотки
  • Красный молотый перец 2 Щепотки
  • Приправа для шашлыка 1 Щепотка


Шаг 1

Мясо помойте и нарежьте на порции. Лук очистите и нарежьте полукольцами. Положите оба ингредиента в миску. Всыпьте все приправы и соль, влейте уксус. Перемешайте и оставьте мариноваться мясо на 6 часов.

Мясо помойте и нарежьте на порции. Лук очистите и нарежьте полукольцами. Положите оба ингредиента в миску. Всыпьте все приправы и соль, влейте уксус. Перемешайте и оставьте мариноваться мясо на 6 часов.

Шаг 2

После этого разогрейте на сковороде масло, уложите в неё замаринованное мясо.

После этого разогрейте на сковороде масло, уложите в неё замаринованное мясо.

Шаг 3

Жарьте на медленном огне. Мясо будет выделять сок. Когда он испарится, влейте немного тёплой воды.

Жарьте на медленном огне. Мясо будет выделять сок. Когда он испарится, влейте немного тёплой воды.

Шаг 4

Подержите шашлык ещё немного под крышкой, чтобы он хорошо зажарился и приготовился внутри. Приятного аппетита!

Подержите шашлык ещё немного под крышкой, чтобы он хорошо зажарился и приготовился внутри. Приятного аппетита!

Похожий видеорецепт "Шашлык из телятины на сковороде"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Комментарии к рецепту

Похожие рецепты