Шашлык из баранины с уксусом
19 ч. 0 мин
количество порций 4
Автор рецепта — Giggs

Шашлык из баранины с уксусом

Каждому, кто поставлен перед задачей вкусно сделать шашлык из баранины, пригодится мой рецепт шашлыка из баранины с уксусом. Поверьте, приготовленный по этому рецепту шашлык будет вкуснейший!

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Баранина 1 Килограмм
  • Лук 4-5 Штук
  • Петрушка (веточка) 3-5 Штук
  • Мята (веточка) 1 Штука
  • Уксус 2 Ст. ложки
  • Оливковое масло 2 Ст. ложки
  • Соль, перец, специи По вкусу


Шаг 1

Баранину нарежьте на куски, подходящие для приготовления шашлыка (все плевки и сухожилия обязательно удалите). Положите нарезанное мясо в миску, добавьте специи, масло и уксус. Перемешайте.

Баранину нарежьте на куски, подходящие для приготовления шашлыка (все плевки и сухожилия обязательно удалите). Положите нарезанное мясо в миску, добавьте специи, масло и уксус. Перемешайте.

Шаг 2

Туда же добавьте кольцами нарезанный лук и крупно порванную зелень. Тщательно перемешайте все руками. Не жалейте силы: нужно перемешивать, будто вы месите тесто. Оставьте мясо мариноваться в холодильник на ночь.

Туда же добавьте кольцами нарезанный лук и крупно порванную зелень. Тщательно перемешайте все руками. Не жалейте силы: нужно перемешивать, будто вы месите тесто. Оставьте мясо мариноваться в холодильник на ночь.

Шаг 3

Нанизываем замаринованное мясо на шампуры.

Нанизываем замаринованное мясо на шампуры.

Шаг 4

И жарим шашлык над углями до полной готовности. Шашлык из баранины с уксусом готов!

И жарим шашлык над углями до полной готовности. Шашлык из баранины с уксусом готов!

Похожий видеорецепт "Шашлык из баранины с уксусом"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Комментарии к рецепту

Похожие рецепты