Шашлык из баранины с овощами
1 ч. 0 мин
количество порций 5-7
Автор рецепта — Itsme

Шашлык из баранины с овощами

Рецепт шашлыка из баранины с овощами - для всех, кто купил хорошей баранины для приготовления из нее шашлыка и ищет хороший подходящий рецептик.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Болгарский перец 3 Штуки
    красный, зеленый, желтый
  • Красный лук 2 Штуки
  • Баранина 800 Грамм
  • Свежая мята 1 Стакан
  • Молотый тмин По вкусу
  • Оливковое масло По вкусу


Шаг 1

Нарезаем баранину на небольшие кусочки, обрезаем нежелательную жировую прослойку. Разделяем нарезанное мясо на две миски, где одну часть смешиваем с нарезанной мятой и оливковым маслом.

Нарезаем баранину на небольшие кусочки, обрезаем нежелательную жировую прослойку. Разделяем нарезанное мясо на две миски, где одну часть смешиваем с нарезанной мятой и оливковым маслом.

Шаг 2

Вторая половина смешивается с молотым тмином и небольшим количеством оливкового масла. Мясо оставляем мариноваться в течении 2-ух часов.

Вторая половина смешивается с молотым тмином и небольшим количеством оливкового масла. Мясо оставляем мариноваться в течении 2-ух часов.

Шаг 3

Нарезаем перец и лук на средние кусочки, как это показано на фото. Как мясо промаринуется, насаживаем его на шампуры вместе с нарезанными овощами.

Нарезаем перец и лук на средние кусочки, как это показано на фото. Как мясо промаринуется, насаживаем его на шампуры вместе с нарезанными овощами.

Шаг 4

Выкладываем готовые шампуры с мясом на барбекю или на мангал.

Выкладываем готовые шампуры с мясом на барбекю или на мангал.

Похожий видеорецепт "Шашлык из баранины с овощами"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Комментарии к рецепту

16.02.2014 09:43
:tongue:

Похожие рецепты