Шарлотка с яблоками классическая
1 ч. 0 мин
количество порций 3
Автор рецепта — Юлия Мальченко

Шарлотка с яблоками классическая

Шарлотку можно готовить разными способами: на кислом молоке, на кефире, на ряженке или на яйцах. Я готовлю на яйцах с добавлением соды и муки. Такая шарлотка готовится очень быстро и легко.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Яйцо 4 Штуки
  • Мука 160 Грамм
  • Сахар 200 Грамм
  • Яблоко 2-3 Штуки
  • Растительное масло 1 Ст. ложек
  • Уксус 1 Чайных ложек
  • Сода 0,5 Чайных ложки
Количество порций

Калорийность

212 ккал

Калорийность

5 г

Белки

5 г

Жиры

36 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

1. Этот рецепт приготовления шарлотки классический. Ее еще готовят на основе кислого молока или кефира. По этому рецепту пирог получается более воздушным.

Шаг 2

2. Разбиваем 4 яйца в емкость, в которой будем замешивать тесто.

Шаг 3

3. Добавляем сахар, начинаем замешивать тесто.

Шаг 4

4. Всыпаем муку и продолжаем замешивать тесто.

Шаг 5

5. Добавляем соду, гашенную уксусом, и продолжаем замешивать тесто. По консистенции оно должно получиться, как густая сметана.

Шаг 6

6. Берем форму, смазываем ее маслом, после чего посыпаем поверхность панировочными сухарями (чтобы пирог не пригорел).

Шаг 7

7. Очищаем яблоко, нарезаем его на части. Выкладываем в форму в любом порядке.

Шаг 8

8. Заливаем все тестом и отправляем в разогретую до 180 духовку на 20 минут.

Шаг 9

9. Во время выпекания пирог поднимется в несколько раз. Даем ему немного постоять и "отдохнуть", чтобы легче можно было открыть форму и извлечь пирог.

Шаг 10

10. Готовую шарлотку можно подавать в горячем и холодном виде.

Шаг 11

11. Нарезайте пирог и подавайте его к чаю!

Видео рецепт "Шарлотка с яблоками классическая"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Видео рецепт Шарлотка с яблоками классическая
Оценить рецепт
4.6, всего 13

Комментарии к рецепту

Юлия Резник
16.05.2017 08:38
по возможности выкладывайте фото готовых блюд при помощи кнопки "Я приготовил(а)", делитесь своими открытиями и советами :) всем будет полезно и интересно))
Екатерина Акованцева
15.05.2017 19:19
Готовила шарлотку первый раз,получилась очень хорошо.Спасибо за рецепт.
Кристина Самойлович
07.05.2017 17:11
Изумительная шарлотка вышла! Спасибо.

Похожие рецепты

 
×