Сельдь под шубой в виде рулета

Такого вы еще не ели! Я вам расскажу сейчас, как приготовить селедку под шубой в виде рулета! Такое лакомство ваши гости точно запомнят надолго, ведь это и вкусно, и сытно, и очень красиво выглядит!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Майонез 150 Грамм
Желатин 10 Грамм
Картофель отварной 2 Штуки
Морковь отварная 1 Штука
Свекла отварная 2 Штуки
Сельдь слабосоленая 1 Штука
Плавленый сырок 2 Штуки

Количество порций

Калорийность

152 ккал

Калорийность

12 г

Белки

4 г

Жиры

8 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

1. Отварим и остудим картошку, морковку и свеклу. Желатин замочим в 1/4 стакане воды. Когда набухнет, растопим на водяной бане и вмешаем в майонез. На столе разложим пищевую пленку и слоями уложим салат. Сначала отварную свеклу трем на терке, добавим в нее 4 ст. л. майонеза, тертый сырок с майонезом, и дальше - тертый картофель с майонезом.

Шаг 2

2. Дальше морковку тоже трем на терке, смешаем с майонезом и выкладываем поверху. И увенчиваем эту композицию кусочками селедки без косточек. Дальше аккуратно сворачиваем рулет.

Шаг 3

3. Этот рулет нужно плотно закручиваем в пленку и помещаем в холодильник хотя бы на 3-4 часа. Чтобы не "расползался", я на него ставлю небольшой гнет.