20 мин

количество порций 8

Автор рецепта — Kristinka

Салат "Зимний"

Рецепт приготовления зимнего салата. Салат очень схож с салатом «Оливье», но имеет свои особенности и нюансы.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Майонез 400 Грамм
Картофель 8 Штук
Перец и соль - По вкусу
Морковь 4 Штуки
Яйцо 6 Штук
Колбаса вареная 500 Грамм
Горошек консервированный 350 Грамм
Зеленый лук - По вкусу
Укроп - По вкусу
Огурцы соленые 5 Штук

Количество порций

Калорийность

169 ккал

Калорийность

15 г

Белки

3 г

Жиры

8 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Сперва необходимо подготовить все ингредиенты: яйца сварить вкрутую, картофель - в мундирах, морковь - до готовности.

Шаг 2

Картофель нарезаем небольшими кубиками.

Шаг 3

Аналогичными кубиками нарезаем морковь.

Шаг 4

Выкладываем морковь и картофель в салатницу.

Шаг 5

Туда же, в салатницу, добавляем горошек (без жидкости, естественно).

Шаг 6

Яйца нарезаем небольшими кубиками и тоже добавляем в салатницу.

Шаг 7

Наконец, нарезаем такими же кубиками колбасу, добавляем в салатницу.

Шаг 8

Аналогично поступаем с огурцом - нарезаем мелкими кубиками и отправляем в салатницу.

Шаг 9

По вкусу добавляем в салат немного нарубленной зелени (лук и укроп).

Шаг 10

Салат солим, перчим и заправляем майонезом. Готово! Даем немного постоять и охладиться, после чего подаем.

Видео рецепт "Салат "Зимний""

Оценить рецепт

5.0, всего 689

Комментарии к рецепту

Cergei19 Cergei19

21.01.2023 00:48

Да это же Оливье!!!

Anna Kryukova

28.12.2021 09:18

Никогда не добавляю в салаты зелёный горошек. Одного вида не переношу. Вместо горошка - зелёное яблоко. Салат вроде тот же, а вкус другой.

Алексей

23.08.2021 14:21

Поесть, так поесть!)

Эсмира Азизова

16.04.2021 16:17

Спасибочки большое

Ольга Турчина

15.02.2021 14:25

Любим такой салат , но без моркови. Сейчас добавила свежести морковь, мужу понравилось.

Татьяна Рыскина (Слугина)

15.02.2021 13:14

Это что, рецепт на ведро что ли?

Анастасия Шамара

30.03.2020 20:54

Хороший салат!И варёную морковь в салатах я тоже люблю)

Ranic Galiew

22.02.2020 08:31

Семья довольна спасибо

Алексей

25.01.2020 11:26

Я обязательно добавляю рассол от зеленого горошка. Тогда салат получается не таким "сухим" + мне так больше нравится. Но как известно: на вкус и цвет все фломастеры разные.

Гость

31.12.2019 10:42

салат во

30.12.2019 09:29

это не зимний , а столичный :blink:

RoninBad

30.07.2019 12:15

А если в слове ХЛЕБ заменить всего 4 буквы, то получиться слово ПИВО...салат называется ЗИМНИЙ!!! Зимний, Карл! Не надо путать с салатом ЛЕТНИЙ. В летнем салате используются свежие овощи, а в зимнем консервация и варёные. Вот такие пироги...

RoninBad

30.07.2019 12:11

Салат "оливье" выкладываетс на досочке и состоит из набора продуктов: мясо рябчика, картофель, свежие или солёные огурцы, яйца, зелёный салат, майонез, соя-кабуль. Всё это НЕ ПЕРЕМЕШИВАЕТСЯ. Соусы выставляются в отдельной посуде. А теперь найдите сходство хоть в чём то! С учётом того что зимний салат как правило заправляется СМЕТАНОЙ, иногда смесью сметаны с майонезом...а так то и репа с апельсинами так же одно и то же :)

RoninBad

30.07.2019 12:06

Откуда в зимнем салате взялась морковь? оО Из-за моркови салат становится сладкими и есть его после этого просто невозможно. Хотя, я встречал людей которые готовили такой салат, но вот только как отдельный салат. Выставляли зимний и вот это недоразумение...ели его после того как зимний заканчивался ЗЫ: О салате "оливье" советские люди узнали в 90х годах прошлого века...из телеящика ;)

Татьяна Илькевич

13.10.2018 14:28

Зимний и Оливье-это разные салаты.

Юлия

02.08.2018 14:22

Зимний и оливье это одно и тоже

софья

07.11.2016 12:25

с болгарским перцем ням ням...

СвЕтЛаНа ЧёРнАя

19.03.2015 14:29

добавте туда еще яблоко...и не добовляйте перец...вообще пальчики оближешь тогда

лара

17.11.2014 15:17

можно добавить распущенный желатин замешать его в салат и в выложить в салатник застеленый пленкой охладить и перевернуть на блюдо украсив по желанию подавать нарезая как торт

Никита

13.11.2014 21:38

Обычное оливье!

Иван

24.07.2014 11:57

Спасибо друзья за то что выложили рецепт с фото!))) Посмотрел и приготовил, таким образом сделал супруге сюрприз))))))

Лиска

09.07.2014 10:34

С точки зрения филологии, обе формы употребления будут правильными. Обязательное окончание -ов относится только к десятке, например: 10 граммов. Спор двух грамотеев, ничего не скажешь, лучше бы салат обсуждали.

таканаши рика

16.05.2014 15:08

мне рецепт нужен для маминой днюхи вот так салат супер но укроп и лук зелёный мы не дабавляим

Мартина Мандибур

27.04.2014 09:05

круто и мне захотелось сделать :rolleyes:

Елена

05.04.2014 16:48

Прекрасный рецепт, все подробно описано,как говорится разложено по полочкам.Огромное спасибо автору )).И по-моему консервированный горошек в этом салате более гармоничен по вкусу,чем отваренный. :rolleyes:

LILUSHA

30.01.2014 08:26

Удивляют такие личности,которые начинают исправлять автора. Что-то не нравится, иди черпай с другого сайта! Если б еще как-то тактично это делали,а - то "... ,если что". Фу,как некрасиво!

Ст

05.01.2014 11:14

А это не оливье ? :unsure:

Маргарита

03.01.2014 15:53

если добавить, вместо консервированного горошка, свежий (отварив в подлаленой воде), будет вкуснее и полезнее. :excl:

nfyz

29.12.2013 07:53

1 кг

Аня

08.12.2013 21:35

Привет:)Новый год на носу и я увлекшись выпечкой, не записала элементарные рецепты!Но спасибо вам:)Есть один вопрос:Сколько грамм салата получится из данного кол-ва ингридиентов,порции видела,интересно сколько грамм..