Салат в бокале

Хочу представить вашему вниманию быстрый и полезный салатик. Подавать такой салат рекомендую в бокале. Выглядит потрясающе!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Капуста белокочанная 400 Грамм
Язык отварной 1 Штука
Оливковое масло 3 Ст. ложки
Соль и черный молотый перец 1 Грамм
Сахар 3 Грамма
Лук, зелень 10 Грамм

Количество порций

Шаг 1

Капусту белокочанную нашинковать острым ножом тонко.

Шаг 2

К капусте добавить щипку соли, перца и немного сахара. Помять капусту руками. Отварной язык нарезать соломкой. Говяжий язык или свиной - не имеет значения.

Шаг 3

Мелко нарезаем зеленый лук. Можно прибавить еще немного зелени других видов. В салатник складываем капусту, язык и зелень.

Шаг 4

Заправьте салат оливковым маслом и перемешайте. Разложите по бокалам. Украсьте и подайте к столу. Старайтесь не загрязнить края бокала, чтоб потом, перед подачей, не пришлось все исправлять, вытирая стекло.