Салат с курицей, перцем и морковью

Салат с курицей, перцем и морковью - импровизация на тему салата из продуктов, валяющихся в холодильнике. Быстро, дешево и сытно.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Куриное филе 100 Грамм
Морковь 100 Грамм
Перец сладкий 100 Грамм
Чеснок 1 Зубчик
Растительное масло 2 Ст. ложки
Сметана 2 Ст. ложки
Соль 1 Щепотка
Тимьян - По вкусу

Количество порций

Калорийность

179 ккал

Калорийность

2 г

Белки

20 г

Жиры

4 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Занимаемся ингредиентами: морковь нарезаем соломкой (можно натереть на крупной терке), перец нарезаем тонкими ломтиками. Куриное филе нарезаем на небольшие кусочки - как на фото.

Шаг 2

В сковороде разогреваем масло, кладем туда нашу курицу. Обжариваем 3-4 минуты со всех сторон.

Шаг 3

Курица должна получиться полностью готовой и слегка поджаристой - так вкуснее.

Шаг 4

Смешиваем курицу с нарезанными овощами и выдавленным чесночком. Заправляем сметаной, солим и по вкусу добавляем тимьян. Готово!

Видео рецепт "Салат с курицей, перцем и морковью"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

4.8, всего 35

Комментарии к рецепту

MariPushkinskaya

27.06.2014 10:32

Да, действительно, курочка любит чеснок) а петелинка-то вообще ням-ням) Едим, знаем)) Еще можно добавить базилик при жарке филе курочки и будет вообще класс!