Салат с курицей

Хочу поделится тем, как приготовить салат с курицей. Не обычный, а вполне себе оригинальный, состоящий из зеленого листового салата, редиски, огурца и ароматной заправки. Вы должны его попробовать!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Чеснок 1 Штука
Салат листовой 1 Пучок
Лук зеленый 1 Пучок
Лимон 1/3 Штуки
Огурец 1 Штука
Зеленая фасоль По вкусу
Редиска 3 Штуки
Куриное филе 2 Штуки
Молоко 1 Стакан
Сухари панировочные По вкусу
Мука 1/2 Стакана
Майонез По вкусу
Масло оливковое 1 По вкусу

Количество порций

Шаг 1

Подготовим все необходимые ингредиенты. Овощи промойте.

Шаг 2

Салат порвите рукам на не очень мелкие кусочки. Зеленый лук измельчите. Порежьте дольками редис и огурец. Порежьте кусочками фасоль и лимон. Чеснок пропустите через пресс.

Шаг 3

Разложите муку и сухари в отдельные емкости. В еще одну емкость налейте молоко. Обваляйте куриное филе в муке, после чего окуните в молоко и присыпьте панировочными сухарями.

Шаг 4

Обжарьте курочку на масле с обеих сторон, примерно по 2-3 минуты с каждой. Переложите мясо на бумажные салфетки, чтобы удалить жир.

Шаг 5

Приготовьте соус. Смешайте измельченный лук и чеснок с майонезом и лимонным соком. Добавьте 1 ст. л. оливкового масла, соль и перец, тщательно перемешайте.