Салат с говяжьим языком

Я очень люблю язык во всех блюдах, но если речь идет о салате, то отварная или печеная свекла наиболее удачно подчеркивает вкус языка. Заправка может быть майонезной, сметанной или даже масляной.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Плавленый сыр 1 Штука
Свекла 1 Штука
Говяжий язык 1 Штука
отваренный
Соленые огурчики 2 Штуки
Сметана 100 Грамм
Специи По вкусу

Количество порций

Калорийность

139 ккал

Калорийность

2 г

Белки

12 г

Жиры

7 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Для приготовления данного салата я свеклу запекла. Такая свекла более ароматная, чем отварная. Если нет времени печь свеклу в духовке, используйте микроволновку. Свеклу следует вымыть и поместить в пакет (для запекания). На полной мощности запустить микроволновку на 10 минут. Свекла будет готова.

Шаг 2

Свеклу нарезаем и помещаем в миску. Говяжий отварной язык нарезаем кубиком.

Шаг 3

Соленые огурцы нарезаем кубиками. Можно взять бочковые, хрустящие огурчики. У меня таких не нашлось, но на мой взгляд именно такие огурцы будут лучше смотреться в салате.