Салат с булгуром и овощами
Булгур — отлично подходит для приготовления салатов. Он хорошо сочетается с любыми овощами и заправками. Делюсь своим любимым вариантом приготовления такого салата.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Булугр 120 Грамм
- Вода 240 Миллилитров
- Перец сладкий 1/2 Штуки
- Огурец 1 Штука
- Помидор 1 Штука
-
Зелень
1/2 Пучка
кинза, петрушка, укроп - Масло оливковое 1,5-2 Ст. ложки
- Сок лимона 1 Ст. ложка
- Соль По вкусу
- Перец По вкусу
Количество порций
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Шаг 2
Булугр предварительно замочите в воде на 15 минут, затем промойте. Переложите в кастрюлю. Влейте воду, чтобы она покрывала крупу на 1 см. выше. Доведите до кипения, накройте крышкой и варите на небольшом огне 15-20 минут. После остудите булгур.
Шаг 3
Все овощи нарежьте кубиками небольшого размера.
Шаг 4
Переложите в глубокую миску овощи и булгур. Зелень мелко порубите и добавьте в миску.
Шаг 5
Заправьте салат оливковым маслом и лимонным соком, посолите и поперчите по вкусу.
Шаг 6
Салат с булгуром и овощами готов, приятного аппетита!
Оценить рецепт
5.0,
всего
3
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
0 мин
Овощной салат с булгуром "Кысыр"
0 мин
Ближневосточный салат с булгуром и петрушкой
0 мин
Салат из булгура с яблоком, сельдереем и перцем
0 мин
Салат с булгуром и курицей
0 мин
Салат с булгуром и черешней
0 мин
Пилав из булгура с нутом
0 мин
Пряный булгур с овощами и сыром "Халуми"
0 мин
Булгур по-турецки
0 мин
Булгур с курицей и овощами
0 мин
Булгур с овощами и креветками
0 мин
Булгур с морковью и луком
0 мин
Салат с халуми и баклажанами