Салат из авокадо с курицей
15 мин
количество порций 2
Автор рецепта — Юлия Резник

Салат из авокадо с курицей

Сытный салат можно приготовить и без добавления картофеля, заменив его маслянистым авокадо. Вкусное блюдо можно подать к обеду или ужину, на перекус, можно взять его с собой на работу или в поездку.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Бедро куриное 1 Штука
    отварное
  • Яйца куриные 2 Штуки
    отварные
  • Лук зеленый 2-3 Штук
    стебля
  • Авокадо 1 Штука
  • Майонез 2 Ст. ложки
    любой жирности
  • Соль 2 Щепотки
  • Перец черный молотый 1 Щепотка
Количество порций

Калорийность

225 ккал

Калорийность

15 г

Белки

12 г

Жиры

5 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Подготовьте указанные ингредиенты. Бедро куриное отварите заранее и остудите. Можно использовать любую часть куриной тушки, где больше мяса. Куриные яйца также отварите и остудите, счистите с них скорлупу и промойте в воде.

Шаг 2

Очистите авокадо от кожуры, удалите косточку и нарежьте мякоть мелкими кубиками. Также нарежьте и куриные яйца. Выложите обе нарезки в салатник или глубокую емкость.

Шаг 3

Разделите руками мясо курицы на волокна или нарежьте на мелкие кусочки, добавьте в емкость.

Шаг 4

Промойте стебли зеленого лука и измельчите их. Всыпьте нарезку к остальным ингредиентам. По желанию добавьте укроп и петрушку.

Шаг 5

Посолите и поперчите салат, выложите майонез или сметану любой жирности. Аккуратно все перемешайте.

Шаг 6

Выложите приготовленное блюдо на тарелку, украсьте по вкусу и подайте к столу сразу же после приготовления. Заранее салат готовить не нужно.

Видео рецепт "Салат из авокадо с курицей"

Видео рецепт Салат из авокадо с курицей
Оценить рецепт
4.8, всего 4

Комментарии к рецепту

Похожие рецепты

 
×