Салат "Рубиновый браслет"

Этот нарядный и яркий салат обязательно станет украшением стола. Он оставит самые приятные воспоминания. Это вкусный и сочный "Рубиновый браслет", красивый и аппетитный. Приступим к приготовлению!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Куриное филе 250 Грамм
Лук 1 Штука
Картофель 2 Штуки
Свекла 2 Штуки
Морковь 1-2 Штук
если мелкая морковь, то больше
Грецкие орехи 30-50 Грамм
Гранат 1 Штука
Яйцо 2 Штуки
Майонез По вкусу
Соль, перец черный молотый По вкусу

Количество порций

Калорийность

83 ккал

Калорийность

3 г

Белки

4 г

Жиры

9 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Подготовьте продукты. Заранее отварите для салата овощи, мясо, яйца. Остудите все, очистите. Приготовьте терку и приступайте к сборке.

Шаг 2

Возьмите большое удобное блюдо для салата. В центр поставьте стакан. Вокруг стакана равномерно распределите тертый картофель. Посолите, поперчите и сделайте сверху майонезную сеточку. Не стоит лить майонеза много, будут плохо держаться слои.

Шаг 3

Тертую свеклу разделите на две части, одну часть распределите поверх картофеля. Налейте майонез.

Шаг 4

Далее морковный слой, соль-перец, майонезная сеточка.

Шаг 5

Грецкие орехи освободите от скорлупы, в ступке измельчите. Распределите поверх моркови.

Шаг 6

Далее уложите слой мелко порезанной вареной курочки. Луковицу порежьте мелко, обжарьте на столовой ложке растительного масла, посолите и распределите поверх курочки. Майонез не нужен на этом слое.

Шаг 7

Далее следуют тертые куриные яйца. Из белка с помощью острого ножа вырежьте цветочки для украшения салата. Остальное можно натереть на крупной терке. Тут нужна майонезная сеточка.

Шаг 8

Теперь весь салат нужно задекорировать свеклой: сделайте равномерный тонкий слой. Смажьте майонезом равномерно, чтобы легко приклеивались зерна граната.

Шаг 9

И последний штрих — украшение. Очистите гранат и выложите зернышки плотно друг к другу на салат. Достаньте стакан. Салат настаивайте минут 15 — и подавайте к столу!