Салат Подсолнух
30 мин
количество порций 4
Автор рецепта — Евгений Лем

Салат Подсолнух

Вкусный салат с куриным мясом, шампиньонами и маслинами, красиво оформленный в виде подсолнуха. Его можно подать к новогоднему праздничному столу, на любое семейное торжество и просто в будний день.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Куриная грудка 300 Грамм
    отварная
  • Шампиньоны 300 Грамм
  • Лук 1 Штука
  • Яйцо 4 Штуки
  • Сыр 150 Грамм
  • Маслины 1/2 Штуки
    банка, без косточек
  • Чипсы 1 Штука
    Pringles, с паприкой
  • Масло растительное 1 Ст. ложка
    для жарки
  • Майонез 200 Грамм
  • Соль По вкусу


Шаг 1

1.     Яйца отварите, остудите, очистите. Отварную куриную грудку нарежьте мелкими кусочками. Лук и шампиньоны помойте, очистите. Сыр натрите на мелкой терке.

1. Яйца отварите, остудите, очистите. Отварную куриную грудку нарежьте мелкими кусочками. Лук и шампиньоны помойте, очистите. Сыр натрите на мелкой терке.

Шаг 2

2.     3 желтка натрите на мелкой терке. 3 белка и 1 яйцо натрите на мелкой терке в отдельную емкость. Маслины разрежьте вдоль на две половинки. Грибы нарежьте тонкими ломтиками, лук измельчите и обжарьте в течение 1 минуты на разогретом растительном масле, посолите по вкусу.

2. 3 желтка натрите на мелкой терке. 3 белка и 1 яйцо натрите на мелкой терке в отдельную емкость. Маслины разрежьте вдоль на две половинки. Грибы нарежьте тонкими ломтиками, лук измельчите и обжарьте в течение 1 минуты на разогретом растительном масле, посолите по вкусу.

Шаг 3

3.     Выкладывайте салат слоями. Первый слой – куриное мясо соедините с 2 ст.л. майонеза.

3. Выкладывайте салат слоями. Первый слой – куриное мясо соедините с 2 ст.л. майонеза.

Шаг 4

4.     Второй слой - Поджаренные грибы и лук, сверху сетка майонеза.

4. Второй слой - Поджаренные грибы и лук, сверху сетка майонеза.

Шаг 5

5.     Третий слой – натертые яйца, майонез.

5. Третий слой – натертые яйца, майонез.

Шаг 6

6.     Четвертый – натертый сыр, майонез.

6. Четвертый – натертый сыр, майонез.

Шаг 7

7.     Пятый – тертый желток.

7. Пятый – тертый желток.

Шаг 8

8.     Перед подачей на верхний слой салата нанесите сетку майонеза, в ячейки – половинки маслин. По краям салат оформите крупными чипсами. Приятного аппетита!

8. Перед подачей на верхний слой салата нанесите сетку майонеза, в ячейки – половинки маслин. По краям салат оформите крупными чипсами. Приятного аппетита!

Видеорецепт "Салат Подсолнух"


Комментарии к рецепту

28.03.2018 18:34
Очень вкусно
Наира Гевондян
27.10.2017 10:39
Очень вкусно !!!
Lulusana
24.09.2016 23:20
Готовила такой салат пару лет назад на праздник. Объедение!) Есть еще вариант "подсолнуха", только с маринованными шампиньонами. Лучше не делайте... С обжаренными грибами настоящая вкуснотища.)
Shenk
23.03.2016 15:02
Получилось очень вкусно!) Рекомендую! Спасибо за рецептик)
Евгений Лем
29.01.2015 01:25
Можно диетический майонез добавлять :)
27.08.2014 08:30
Спору нет, вкусно! Только не для тех кто боится поправиться. Очень много майонеза.)))
27.08.2014 07:15
Буду готовить этот салат на свой юбилей, выглядит привлекательно и готовить несложно(к тому же его можно заранее приготовить).
30.07.2014 12:42
сверху нужно еще посыпать жаренымим семечками подсолнуха!!!
Ledi777
12.05.2014 12:41
красивая ,праздничная подача!
DianaV
24.04.2014 10:33
Шампиньоны надо обжарить, поэтому используйте свежие.
23.04.2014 13:54
А какие шампиньоны лучше использовать маринованные или свежие?
09.04.2014 00:32
:tongue: :tongue: :tongue: :tongue: :excl: :biggrin:
02.02.2014 19:03
ОЙ! Я уже посмотрела внимательней- все написано выше )) Простите ))
02.02.2014 19:01
Очень красиво и оригинально! Простите, а курица должна быть отварной или копченой или варено-копченой?? Уточните пожалуйста
08.11.2013 21:09
я сверху посыпаю очищенными семечками
Giggs
26.04.2013 17:41
классный салат. тяжелый, правда, но в небольших количествах - самое то :)
12.03.2013 20:55
:happy: :laugh: :tongue: прям пальчики оближиш.
12.03.2013 20:53
СУПЕР.
11.12.2012 17:53
Я готовлю похожий салат, только с копченой курицей и грибы обжариваю с луком, сверху сыра чуть присыпаю тертым грецким орехом. Тоже очень вкусно получается))
14.11.2012 17:08
Spasibo bolshoe za retzept.....ya ego gotovila, ocen vcusno.......palciki oblizesh///....
23.10.2012 18:52
Какая красота...А вкусно-нет слов,чтобы выразить восхищение этому рецепту. Спасибо огромное....за рецепт...
16.09.2012 12:25
Очень вкусный салат и оформление очень красивое!
Евгений Лем
30.08.2012 13:38
Готовлю и радуюсь! Вкуснотище! :wink:
27.08.2012 20:16
Спасибо) Мужу очень понравилось)
15.08.2012 13:55
А я только буду готовить! :rolleyes:
15.06.2012 13:09
А моя мама делает этот салат с печенью трески и кукурузой вместо курицы и маслин. Если не нравится такой состав, то можно попробовать сделать салат с крабовыми палочками.
Lisiu
13.06.2012 12:43
Какая красота - произведение исскуства прямо! Такой салат украсит любой праздничный стол :wink:
Евгений Лем
07.06.2012 07:32
Спасибо!)
04.06.2012 18:59
Вкусно, я ела.Пробуйте-советую

Похожие рецепты