Салат Обезьянка с сыром

Встречая год красной огненной обезьяны, хочется приготовить что-то очень оригинальное. Так уж принято, что к новогоднему столу, по традиции, оформление праздничных салатов стало тематическим.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Свекла отварная 1 Штука
большая
Плавленый сыр 2 Штуки
Морковь 2 Штуки
Изюм 50 Грамм
Майонез По вкусу
Соль, перец По вкусу
Чеснок 1 Зубчик
можно и больше, ориентируйтесь на свой вкус

Количество порций

Калорийность

68 ккал

Калорийность

2 г

Белки

0 г

Жиры

15 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Сырую морковь натрите на терке.

Шаг 2

К моркови добавьте немного майонеза, выдавите через пресс чеснок. Добавьте изюм. Перемешайте. Соль и перец добавьте по вкусу.

Шаг 3

Полученную массу выложите на плоское блюдо в виде головы обезьянки.

Шаг 4

Смешайте натертый на терке плавленый сыр и немного майонеза. Массу уложите на слой моркови.

Шаг 5

Отварную свеклу натрите на терке. Добавьте немного майонеза. Добавьте соль и перец. Перемешайте. Свекольный слой положите на сырный слой. Выровняйте края.

Шаг 6

Из двух круглых кусочков свеклы сделайте ушки обезьянке.

Шаг 7

Сыром высветлите центр мордочки. Край обозначьте темными маслинами или черносливом. Ротик я выложила калиной, но можно взять красную смородину или из морковки (свеклы) вырезать ротик.