Салат с ветчиной и камамбером

Такой салат можно приготовить для особых праздников: к Дню Валентина, для романтического ужина, для семейного праздника в тесном кругу. Если вы любите экспериментировать со вкусами, приготовьте его.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Смесь салатов 200 Грамм
Камамбер 120 Грамм
Сыровяленая ветчина 50-70 Грамм
Грецкие орехи 40-50 Грамм
Виноград 150-200 Грамм
без косточек
Лук 1/2 Штуки
Сахар 3 Ст. ложки
Вода 1 Ст. ложка
Оливковое масло 5 Ст. ложек
Бальзамический уксус 2 Ст. ложки

Количество порций

Шаг 1

В небольшой чашке или миске смешиваем оливковое масло и бальзамический уксус.

Шаг 2

Лук нарезаем тонкими полукольцам и маринуем в получившейся смеси минут 5-10.

Шаг 3

Растопим сахар с водой, нагреваем до получения карамели приятного коричневого цвета.

Шаг 4

Добавляем в карамель очищенные орехи, перемешиваем и убираем с огня.

Шаг 5

Выкладываем орехи в карамели на тарелку, слегка смазанную маслом. Если вам карамель не нравится, можно просто обжарить орехи.

Шаг 6

Выкладываем на тарелки тщательно промытую и подсушенную зелень и ягодки винограда. Если виноград крупный, его можно разрезать.

Шаг 7

Поливаем салат половиной заправки, в которой мариновался лук, и раскладываем тонко нарезанную ветчину и кусочки сыра. Выкладываем лук, поливаем оставшейся заправкой.