Салат "На дне морском"

Рецепт приготовления салата из креветок, осьминогов, яиц, икры, огурца и зелени.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Кальмар 1 Штука
Креветки 300 Грамм
Осьминог 3 Штуки
Яйца 5 Штук
Огурец 1 Штука
Икра красная и черная По вкусу
Болгарский перец По вкусу
для украшения
Зелень По вкусу
Буханка хлеба 1 Штука
Баночка плавленого сыра 1 Штука
Майонез По вкусу

Количество порций

Шаг 1

1. Отварить кальмара, креветки и осьминогов. Почистить креветки. Сварить яйца вкрутую.

Шаг 2

2. Смешать в миске измельченные яйца, нарезанные морепродукты и огурец. Добавить икру (по полбаночки каждой), перемешать.

Шаг 3

3. Приправить солью по вкусу, добавить майонез.

Шаг 4

4. Аккуратно срезать крышку у буханки хлеба и удалить мякоть.

Шаг 5

5. Смазать хлеб со всех сторон плавленым сыром. Это будет сундук для наших сокровищ (салата).

Шаг 6

6. Выложить в хлеб приготовленный салат и украсить его. Для этого из болгарского перца вырезать лепестки цветов, из веточек зелени сделать стебли и листья. Украсить сундук сверху икрой. Под крышку сундука положить осьминога и несколько креветок. Сам сундук можно выложить на «подушку» из зелени, украсив красиво нарезанными огурцами.