Салат летний с помидорами

Рецепт приготовления летнего салата.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Морковь 3 Штуки
Огурец 2 Штуки
Помидор 2 Штуки
Репа 2 Штуки
средней
Корень пастернака 1 Штука
Яблоко 1 Штука
Салат-латук 100 Грамм
Семена тмина 1 Ст. ложка
Соль, перец 1 Штука
по вкусу
Лимонный сок 3 Ст. ложки
для заправки
Сахар 150 Грамм
для заправки
Оливковое масло 2 Ст. ложки
для заправки
Натуральный йогурт 2 Ст. ложки
для заправки

Количество порций

Калорийность

95 ккал

Калорийность

1 г

Белки

3 г

Жиры

16 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Морковь, пастернак, репу и огурец промыть, почистить от кожицы и порезать тонкой соломкой. У яблока счистить кожуру и убрать сердцевину, порезать соломкой и обрызгать лимонным соком. Салат разобрать на листья, помыть, обсушить бумажной салфеткой и очень тонко нарезать.

Шаг 2

Помидоры промыть, сверху сделать надрез в виде крестика, ошпарить кипятком, удалить кожицу. Порезать на 4 части и убрать семена. Мякоть порезать соломкой.

Шаг 3

Перемешать лимонный сок с сахаром, влить оливковое масло и йогурт. Миксовать в блендере. Овощи переложить в салатницу, посолить, поперчить и добавить тмина, заправить салат и перемешать.