Салат из тыквы и клюквы

Популярный рецепт блюда американской кухни на праздник День Благодарения.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Небольшая тыква 1 Штука
Масло 1 Ст. ложка
Щепотка перца "Cayenne" 1 Штука
Клюква 1 Стакан
Листья салата 2 Штуки
Яблочный сидр 1 Стакан
Оливковое масло 1 Стакан
Белый уксус 2 Ст. ложки
Белое вино 2 Ст. ложки
Лук шалот 2 Ст. ложки
Кленовый сироп 2 Ст. ложки

Количество порций

Шаг 1

Выкладываем семена тыквы на противень. Нарезаем тыкву кусочками как дыню. Запекаем в течении 10 минут. Слегка поливаем заранее приготовленным яблочным сидром. Пусть кусочки тыквы пропитаются сидром минут 30.