Салат из топинамбура с морковью
Салат из топинамбура с морковью - невероятно полезный салат, кушать который надо хотя бы из соображений пользы для здоровья. Впрочем, и по вкусу он очень даже ничего - свеженький, хрустящий, сочный.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Топинамбур 4 Штуки
- Морковь 2 Штуки
- Огурец 2 Штуки
- Оливковое масло - По вкусу
- Горошек консервированный 100 Грамм
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
Шаг 1
Ингредиенты для салата из топинамбура с морковью: собственно топинамбур и морковь, а также огурцы и консервированный горошек.
Шаг 2
Очищаем томинамбур и морковь от кожуры. Если огурцы старые, то их кожуру тоже срезаем.
Шаг 3
Натираем очищенный топинамбур, морковь и огурец на овощерезке или терке, как вам больше нравится. Я натираю на небольшие брусочки.
Шаг 4
Смешиваем огурцы, морковь и топинамбур в салатнице. Туда же добавляем зеленый консервированный горошек.
Шаг 5
Заправляем оливковым маслом либо сметаной. Перемешиваем - и все, салат из топинамбура с морковью готов!
Видео рецепт "Салат из топинамбура с морковью"
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
