Салат из сырых кабачков

Предлагаю вашему вниманию рецепт невероятно вкусного и полезного салата из сырых кабачков с яблоками, огурцами и орехами. Заправить такой салат можно сметаной или майонезом.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Кабачок 150 Грамм
Огурец 70 Грамм
Яблоко 70 Грамм
Грецкие орехи 3-4 Штук
Сметана или майонез 1 Ст. ложка
Соль По вкусу
Перец черный молотый По вкусу
Руккола, петрушка 1 Пучок
Лимонный сок 0.5 Чайных ложки

Количество порций

Шаг 1

Подготовим продукты для салата. Кабачок, огурец и яблоко нужно тщательно вымыть.

Шаг 2

У яблока удалите сердцевину. Если кожура не жесткая, то снимать её необязательно. Порежьте произвольно все ингредиенты салата. Яблоко сбрызнете лимонный соком, чтобы не потемнело.

Шаг 3

Посолите, поперчите салат и заправьте сметаной или майонезом.

Шаг 4

Перемешайте тщательно, салат почти готов.

Шаг 5

Орехи освободите от кожуры и растолките в ступке.

Шаг 6

Выложите салат на тарелочку, щедро посыпьте его орехами. Готово!

Видео рецепт "Салат из сырых кабачков"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

4.5, всего 10

Комментарии к рецепту

Ядвига Петровна

03.03.2018 13:00

Салат просто обалденный, когда первый раз попробовала, сразу влюбилась! Сочетание продуктов идеально, но я готовила с обычным майонезом. Огромное спасибо за рецепт, салат теперь готовлю часто!

Вика Василенко АВТОР

28.08.2016 17:46

а почему не относится?

Бугер Навозов

28.08.2016 16:09

Это не относится к сыроедению