Салат из сырой свеклы
Чтобы приготовить салат из свеклы - не обязательно ее варить. Рассказываю, как приготовить простой, но очень вкусный салат из сырой свеклы.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Свекла 450 Грамм
- Сок апельсиновый свежевыжатый 6 Ст. ложек
- Сок лимонный свежевыжатый 2 Ст. ложки
- Сахар 2 Ст. ложки
- Уксус 2 Ст. ложки
- Оливковое масло 2 Ст. ложки
- Петрушка - По вкусу
- Соль - По вкусу
Количество порций
Шаг 1
Ингредиенты.
Шаг 2
Выжимаем сок из цитрусовых.
Шаг 3
В чашке или пиале смешиваем все ингредиенты для маринада - соки, оливковое масло, уксус, сахар и петрушку.
Шаг 4
Свеклу очищаем от жесткой кожуры и крупно натираем.
Шаг 5
Тертую свеклу смешиваем с маринадом, хорошенько перемешиваем и ставим в холодильник на 4-5 часов минимум.
Шаг 6
Спустя указанное время еще раз перемешиваем салат, сливаем лишний маринад (а его будет много), а свеклу подаем к столу. Приятного! :)
Видео рецепт "Салат из сырой свеклы"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
4.5,
всего
45
Комментарии к рецепту
Giggs
07.08.2013 13:30
Белокочанную, красный перец и свеклу? Или без свеклы?
lesik
07.08.2013 11:50
Попробовали,т.к приходится делать с маринадом и выдерживать,получается - легкий маринад.По такому же принципу -делаю белокочанную,добавляю красный болг.перец.
Таня
21.02.2013 18:46
Сделала салатик по Вашему рецепту, с картошечкой было очень вкусно, добавила рецептик в избранное. Спасибо!
dagnija
11.01.2013 09:59
Мой любимый салатик:)
