Салат из свежей капусты с зеленым горошком

Салат из свежей капусты и зеленого горошка очень актуальный в зимнее время года. Его составляющие продаются в супермаркетах круглый год, да и стоят не так дорого. Вкусный и бюджетный вариант!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Чеснок 1 Зубчик
Соль По вкусу
Зеленый горошек 150 Грамм
консервированный
Мясо 200 Грамм
говядина отварная
Свекла 300 Грамм
отварная, 2 шт. среднего размера
Капуста белокочанная 300 Грамм
Майонез По вкусу

Количество порций

Калорийность

82 ккал

Калорийность

5 г

Белки

4 г

Жиры

6 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Капусту нарежьте как можно тоньше. Чтобы сделать это быстро, воспользуйтесь специальной теркой или насадкой. Выложите капусту в посуду и плсолите. Обомните овощ руками, чтобы он пустил сок.

Шаг 2

Нарежьте соломкой заранее отваренную говядину, отправьте мясо к капусте.

Шаг 3

Свеклу отварите, если она была сырой. Очистите и натрите её на терке. Она обязательно должна быть сладкой и вкусной. Иначе нужно будет добавить немного сахара.

Шаг 4

В майонез, которым необходимо заправить салат, предварительно добавьте натертый на терке чеснок. Перемешайте салат, добавив в него зеленый горошек. Немного горошинок оставьте, чтобы украсить сверху готовый салат.