Салат из свежей капусты и огурца
Отличный и незамысловатый, но от этого не менее вкусный, сочный и ароматный салат из молодой свежей капусты приготовить совсем несложно. Витаминов в таком салате много, поэтому готовим обязательно!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
-
Капуста белокочанная
1/2 Штуки
половинка среднего кочана -
Огурец свежий
2 Штуки
среднего размера - Укроп 30 Грамм
- Зеленый лук 50-70 Грамм
- Растительное масло 1,5-2 Ст. ложки
-
Уксус 9%
1,5 Чайных ложки
или 1 столовая ложка лимонного сока - Соль 0,5 Чайных ложки
- Сахар 1 Щепотка
Количество порций
Калорийность
48 ккал
Калорийность
1 г
Белки
4 г
Жиры
4 г
Углеводы
Шаг 1
Шинкуем свежую капусту тонкой соломкой. Добавим 1-2 щепотки соли и слегка помнем капусту, чтобы она пустила сок. Не переусердствуйте!
Шаг 2
Мелко нарезаем вымытую зелень, огурцы нарезаем, как вам больше нравится: можно соломкой, кружочками или полукружками.
Шаг 3
Добавляем к огурцам и зелени капусту, добавим сахар, перемешаем. По вкусу добавим соль, поливаем уксусом и маслом. Перемешиваем.
Шаг 4
Угощайтесь, салат готов!
Видео рецепт "Салат из свежей капусты и огурца"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
5.0,
всего
49
Комментарии к рецепту
Фелиция
18.10.2021 18:15
Всегда делала такой салат весной и чегото вечно не хватало. а тут прочла в шаге 3 про уксус и решила так сделать. Очень вкусно и с кислинкой - как мне и нравиться. И купусту я тоже помяла, получилось сочно и свежо
Похожие рецепты
0 мин
Салат из свежей капусты с огурцами
0 мин
Салат из свежей капусты с огурцом
0 мин
Салат со свежей капустой и огурцом
0 мин
Салат "Капуста с огурцом"
0 мин
Салат с капустой и огурцом
0 мин
Салат из капусты и огурцов
0 мин
Простой салат из свежей капусты
0 мин
Салат из двух видов капусты и огурцов
0 мин
Овощной салат с капустой, помидорами, огурцами и зеленью
0 мин
Салат с огурцами, капустой и морковью
0 мин
Салат из свежей белокочанной капусты
0 мин
Салат из капусты и огурца с заправкой из нежирного кефира