Салат из сухой морской капусты
40 мин
количество порций 6
Автор рецепта — Маргарита

Салат из сухой морской капусты

Морская капуста - очень полезный продукт для нашего организма. Она содержит много йода и витаминов. В этом рецепте вы узнаете, как приготовить салат из сухой морской капусты. Очень рекомендую!

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Сухая морская капуста 500 Грамм
  • Морковь 400 Грамм
  • Соль 1 Ст. ложка
  • Сахар 2 Ст. ложки
  • Черный молотый перец 1 Чайная ложка
  • Чеснок 3 Зубчика
  • Растительное масло 2 Ст. ложки
  • Уксус 9% 1 Ст. ложка


Шаг 1

Сухую морскую капусту выкладываем в кастрюлю. Такая капуста должна иметь белый налет. Его пугаться не стоит, это нормально.

Сухую морскую капусту выкладываем в кастрюлю. Такая капуста должна иметь белый налет. Его пугаться не стоит, это нормально.

Шаг 2

Поскольку такая капуста очень нежная, то варки она не требует. Поэтому достаточно просто замочить ее в прохладной воде на 15 минут. Затем промываем капусту в холодной воде в течение 3-5 минут, чтобы крупинки песка не попадали на зуб.

Поскольку такая капуста очень нежная, то варки она не требует. Поэтому достаточно просто замочить ее в прохладной воде на 15 минут. Затем промываем капусту в холодной воде в течение 3-5 минут, чтобы крупинки песка не попадали на зуб.

Шаг 3

Морковку натираем на крупной терке соломкой. Добавляем в капусту. Затем посыпаем салатик сахаром, солью и специями по вкусу. Чеснок рубим мелко и добавляем в салат.

Морковку натираем на крупной терке соломкой. Добавляем в капусту. Затем посыпаем салатик сахаром, солью и специями по вкусу. Чеснок рубим мелко и добавляем в салат.

Шаг 4

В салат добавляем немного уксуса по вкусу. Заправляем растительным маслом. Вымешиваем руками, чтобы салат хорошенько перемешался и пропитался. Рекомендуется перед употреблением дать блюду настояться в течение нескольких часов. Можно оставить салат на ночь, так он станет еще вкуснее. Приятного аппетита!

В салат добавляем немного уксуса по вкусу. Заправляем растительным маслом. Вымешиваем руками, чтобы салат хорошенько перемешался и пропитался. Рекомендуется перед употреблением дать блюду настояться в течение нескольких часов. Можно оставить салат на ночь, так он станет еще вкуснее. Приятного аппетита!

Похожий видеорецепт "Салат из сухой морской капусты"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Комментарии к рецепту

18.06.2018 00:28
Я с вами согласна! А так же в рецепте написано 500гр, а на фото не больше 40-50.
07.06.2018 05:26
По моему автор даже не знает, что такое морская сухая капуста. Во сколько раз она увеличивает массу, сколько ее нужно держать в воде и т.д.
Alla Smokvina
10.01.2018 19:41
Вкусно!
Ирина Васюк
23.06.2016 17:55
А я бы заправила салат майонезом, и морковь можно оставить сырую или добавить по-корейски. А так вкусно.
Марина Щербакова
23.06.2016 16:22
Мне кажется сюда лучше добавить морковь по-корейски, чем сырую.

Похожие рецепты