Салат из шампиньонов и яиц
Какой праздничный стол обходится без салатов? Но праздников много, а готовить одно и то же совсем не хочется. Предлагаю вам на этот случай оригинальный рецепт салата из шампиньонов и яиц. Свежо!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Шампиньоны консервированные в собственном соку 250 Грамм
- Яйца куриные 5 Штук
- Майонез - По вкусу
- Соль - По вкусу
- Перец - По вкусу
- Зелень - По вкусу
Количество порций
Шаг 1
Банку с шампиньонами открыть, слить лишнюю жидкость. Если грибы целые, то нарезать пластинками.
Шаг 2
Шампиньоны выложить на сковороду и на небольшом огне выпарить лишнюю влагу.
Шаг 3
Яйца взбивать по одному вилкой, добавляя соль и перец, и жарить на сковороде большого диаметра. Должно получиться 5 тонких омлетов.
Шаг 4
Полученные омлеты нарезать тонкой соломкой.
Шаг 5
Смешать шампиньоны и соломку из омлетов. Добавить майонез, если нужно соль, перец. Готовый салат можно украсить зеленью.
Видео рецепт "Салат из шампиньонов и яиц"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
3.5,
всего
17
