Салат из клубники и рукколы
30 мин
количество порций 3-4
Автор рецепта — Kovaliova

Салат из клубники и рукколы

Необычный салат, сочетание клубники и рукколы с семенами мака. Лично я готовлю салат из клубники летом на даче, когда и то, и другое можно сорвать прямо с грядочки. Рекомендую попробовать!

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Лимон 1 Штука
    будем использовать как цедру, так и сок
  • Белый винный уксус 2 Ст. ложки
  • Сахар 1 Ст. ложка
  • Оливковое масло 1 Ст. ложка
  • Семена мака 1 Ст. ложка
  • Руккола 250 Грамм
  • фета 200 Грамм
  • Миндаль 100 Грамм
  • Клубника 350 Грамм
  • Мята 1 Штука
    пучок


Шаг 1

Первым делом помойте рукколу, положите её на полотенце, чтобы она быстрее высохла.

Первым делом помойте рукколу, положите её на полотенце, чтобы она быстрее высохла.

Шаг 2

Вымойте клубнику и нарежьте её четвертинками и половинками.

Вымойте клубнику и нарежьте её четвертинками и половинками.

Шаг 3

Почистите миндаль, для этого опустите его в кипяток на 2-3 минуты. Разрежьте на ровные стружки и немного прожарьте на оливковом масле.

Почистите миндаль, для этого опустите его в кипяток на 2-3 минуты. Разрежьте на ровные стружки и немного прожарьте на оливковом масле.

Шаг 4

Помойте мяту. Мелко нарвите листики. Салат из клубники у рукколы приобретёт освежающий вкус, благодаря мяте:)

Помойте мяту. Мелко нарвите листики. Салат из клубники у рукколы приобретёт освежающий вкус, благодаря мяте:)

Шаг 5

Натрите сыр Фета.

Натрите сыр Фета.

Шаг 6

Натрите лимонной цедры. Перемешайте все ингредиенты. Добавьте семена мака, сахара, лимонную цедру. Заправьте салат винным уксусом и лимонным соком.

Натрите лимонной цедры. Перемешайте все ингредиенты. Добавьте семена мака, сахара, лимонную цедру. Заправьте салат винным уксусом и лимонным соком.

Шаг 7

Перемешайте. Ваш салат из клубники и рукколы готов! Наслаждайтесь!

Перемешайте. Ваш салат из клубники и рукколы готов! Наслаждайтесь!

Похожий видеорецепт "Салат из клубники и рукколы"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Комментарии к рецепту

Похожие рецепты