Салат хе с рыбой

Восточная кухня, так же как и сам восток часто остаются для наших хозяек загадкой. Блюда очень вкусны, а вот как их готовить неясно. Попробуем приподнять завесу и приготовить одно из таких блюд.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Свежая рыба 1 Килограмм
Лук 3 Штуки
Чеснок 5 Зубчиков
Красный острый перец 1 Штука
Сухая смесь кинзы и зиры По вкусу
Соевый соус По вкусу
Уксусная кислота 70% По вкусу

Количество порций

Шаг 1

Удалите из рыбы косточки, порежьте полосками, смешайте с уксусной кислотой и оставьте мариноваться в течение 40 минут. Каждые 10 минут перемешивайте.

Шаг 2

Нарежьте лук и чеснок. Лук немного придавите руками, чтобы он пустил сок.

Шаг 3

Порежьте острый перец и подготовьте сухие специи.

Шаг 4

В подоспевшую рыбку добавьте лук, чеснок, специи и соевый соус. Хорошо перемешайте и оставьте еще на час. Затем можно подать на стол.

Видео рецепт "Салат хе с рыбой"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

5.0, всего 1