Салат для праздничного стола

Салат — обязательное блюдо на любом празднике. Он должен быть не только вкусным, но и выглядеть красиво, чтобы привлекать внимание гостей. Приготовим вместе вкусный и оригинальный салат.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Отварное куриное филе 300 Грамм
Яйцо 4 Штуки
Картофель 3-4 Штук
Солёный огурец 3 Штуки
Репчатый лук 2 Штуки
Майонез 3-4 Ст. ложек
Сливки 2-3 Ст. ложек
Вода 1 Литр
Черный перец горошком 10 Штук
Соль 2 Чайных ложки
1 ч. л. — для желе
Лавровый лист 2 Штуки
Чеснок 2 Зубчика
Желатин 3 Ст. ложки
Черный молотый перец 1-2 Щепоток

Количество порций

Калорийность

126 ккал

Калорийность

13 г

Белки

3 г

Жиры

8 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Отвариваем картофель в мундирах, остужаем, а затем нарезаем небольшими кубиками. Застилаем глубокую салатницу пищевой пленкой и выкладываем слой из картофеля.

Шаг 2

Смазываем картофель соусом (смесь майонеза, сливок, соли и черного молотого перца). Затем выкладываем нарезанные кубиком соленые огурцы.

Шаг 3

Дальше выкладываем слои из мелко нарезанного куриного филе и репчатого лука. Смазываем верхний слой соусом.

Шаг 4

Последний слой — мелко нарезанные вареные яйца и снова соус. Затем закрываем посуду с салатом плотно крышкой и на 1 час ставим в холодильник.

Шаг 5

Затем переворачиваем салат на большое плоское блюдо и весь салат смазываем соусом.

Шаг 6

Желе надо приготовить заранее. Кидаем в воду горошек, выдавленный через пресс чеснок, соль, лавровый лист и доводим до кипения. Затем процеживаем, добавляем желатин и хорошо перемешиваем. Переливаем в большую по диаметру неглубокую посуду и оставляем застывать. Затем разрезаем желе на небольшие кубики.