Салат "Черепаха" с грибами

Вас, несомненно, покорит забавный внешний вид и приятный вкус этого салата. Есть много вариантов его приготовления. Предлагаю попробовать салат "Черепаха" с грибами.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Куриное филе 250 Грамм
Сыр 150 Грамм
Яблоко 2 Штуки
Яйца 3 Штуки
Лук 1 Штука
Грецкие орехи По вкусу
Майонез По вкусу
Соль, специи По вкусу
Грибы 200 Грамм
использую шампиньоны

Количество порций

Калорийность

115 ккал

Калорийность

6 г

Белки

10 г

Жиры

5 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Измельчите лук и отварную курятину. Также грибочки нарежьте кубиками и обжарьте их до мягкости на сковороде.

Шаг 2

Отдельно натрите желтки и белки отваренных яиц, а также очищенные яблоки и сыр.

Шаг 3

Теперь выложите ингредиенты слоями в виде горки: белки, грибы, курица, лук, яблоки, сыр. Каждый слой смазывайте майонезом.

Шаг 4

Сверху посыпьте желтками, сделайте сеточку из майонеза и разложите в ячейки сеточки половинки грецких орехов. Из яичного белка сделайте голову и лапки черепахи, из горошин перца - глаза и нос, рот из моркови. Перед подачей дайте салату пару часов пропитаться в холодильнике.