Сахарный петушок на палочке
45 мин
количество порций 6
Автор рецепта — Антон Сорока

Сахарный петушок на палочке

Леденцы родом из далекого детства, когда не было огромного изобилия конфет, а были вот такие вкусные «чупа-чупсы». Каждая мама знала, как приготовить сахарный петушок на палочке для своего ребенка.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Сахар ½ Стаканов
  • Вода 3 Ст. ложки
  • Лимонная кислота 1 Щепотка
  • Рафинированное масло По вкусу


Шаг 1

1.	Берем все необходимые ингредиенты для приготовления конфет.

1. Берем все необходимые ингредиенты для приготовления конфет.

Шаг 2

2.	В сотейник насыпаем сахар, заливам его водой.

2. В сотейник насыпаем сахар, заливам его водой.

Шаг 3

3.	Отправляем все на маленький огонь, кипятим до появления янтарного цвета (важно не перегреть до темно-коричневого, иначе конфеты будут горькими).

3. Отправляем все на маленький огонь, кипятим до появления янтарного цвета (важно не перегреть до темно-коричневого, иначе конфеты будут горькими).

Шаг 4

4.	Форму для конфет смазываем рафинированным маслом, чтобы затем конфеты легко доставались. Затем заливаем горячий сахарный сироп и вставляем палочку.

4. Форму для конфет смазываем рафинированным маслом, чтобы затем конфеты легко доставались. Затем заливаем горячий сахарный сироп и вставляем палочку.

Шаг 5

5.	Ждем около получаса, после чего открываем форму и достаем конфеты.

5. Ждем около получаса, после чего открываем форму и достаем конфеты.

Шаг 6

6.	Домашние петушки готовы, можно их раздавать детишкам!

6. Домашние петушки готовы, можно их раздавать детишкам!


Комментарии к рецепту

20.06.2018 20:42
LOVE IS ЛЕДЕНЦЫ :wub: :blush: :wink:
07.06.2018 15:35
Где купить форму?
Татьяна Пенькова
28.07.2016 12:42
Красотища. Ностальгия по "вкусному" детству. К сожалению форму для приготовления конфет не могу найти.
Маргарита Барейко
24.07.2016 21:34
конечно, мы даже красили петушков соком свекольным, чтобы разноцветные были
Ирина Васюк
24.07.2016 19:29
Лучше дома сделать сахарных петушков, чем покупать на палочках китайские сосалки))
Марина Щербакова
24.07.2016 19:16
Ой, какая красота, я помню в детстве такие мама делала! Спасибо большое за рецепт!

Похожие рецепты