Рыбный суп для детей
30 мин
количество порций 3
Автор рецепта — Vikulia

Рыбный суп для детей

Чтобы приготовить рыбный суп для детей, нужно взять нежирную рыбу без костей. Идеально справляется с этой задачей хек или минтай. Доступно, недорого и вкусно.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Хек без костей и кожи 250-300 Грамм
  • Вода 1 Литр
  • Соль По вкусу
  • Луковица 1 Штука
  • Морковь 1 Штука
  • Картофель 1 Штука
  • Пшено 1-2 Ст. ложек
  • Зелень 1 Пучок
  • Сметана По вкусу
    для подачи
Количество порций

Шаг 1

1. Для приготовления детского супа обычно хорошо отваривают рыбу. Её кладут не в конце варки, а в начале. Итак, овощи очистить и филе рыбы вымыть.

Шаг 2

2. Сначала отвариваем рыбу. Для этого кладем филе в кипящую воду и варим до готовности. Минут 20 для хека или минтая достаточно. Воду посолить по вкусу, лучше много не солить для детей.

Шаг 3

3. Все овощи мелко порезать, чтобы быстрее сварились.

Шаг 4

4. Пшено тщательно перебрать и вымыть. Для детей до года пшено можно заменить на рис или манную крупу. Пшено является аллергеном, поэтому в детском питании может использоваться после года.

Шаг 5

5. Выберите рыбу готовую из бульона и отварите овощи и крупу до полной готовности. У меня ушло 20 минут.

Шаг 6

6. Порежьте мелко зелень и рыбку.

Шаг 7

7. Когда овощи будут полностью готовы, верните в суп рыбу и зелень и проварите еще 5 минут суп. Для рыбного супа можно взять из зелени укроп или зеленый лук. Суп готов. Для деток среднего и старшего возраста можно подать так к столу, добавив порционно по ложечке сметаны.

Шаг 8

8. Для деток младшего возраста лучше суп пюрировать блендером.

Шаг 9

9. Рыбный суп для детей готов! Приятного!

Видео рецепт "Рыбный суп для детей"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Видео рецепт Рыбный суп для детей
Оценить рецепт
4.4, всего 16

Комментарии к рецепту

Anastasia. W
18.09.2020 15:05
Получилось
Юлия Харченко Серова
03.02.2020 15:39
Очень вкусный получился! Ребеночек съел с удовольствием!
Potasheva
25.01.2018 20:40
Нежный и вкусный, мои кнопки кушают с удовольствием!
Наталия Дмитриева
23.02.2016 18:29
Попробуем

Похожие рецепты

 
×