Рыбная запеканка диетическая
1 ч. 0 мин
количество порций 4
Автор рецепта — Vikulia

Рыбная запеканка диетическая

Чтобы приготовить диетическую рыбную запеканку, достаточно использовать низкокалорийные продукты и рыбу.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Филе хека 250 Грамм
  • Зелень 1 Пучок
    можно крапиву
  • Картофель 4 Штуки
  • Луковица 1 Штука
  • Молоко 150 Миллилитров
  • Яйца 3-4 Штук
  • Соль, специи По вкусу
  • Масло оливковое 1 Чайная ложка
Количество порций

Калорийность

90 ккал

Калорийность

4 г

Белки

7 г

Жиры

8 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

1. Приготовим овощи, рыбу. Овощи тщательно моем, очищаем. Филе рыбы вымыть и обсушить. Оно готово к использованию, уже нет ни костей, ни кожи.

Шаг 2

2. Картофель режем кусочками. Небольшими, чтобы запеканка быстро приготовилась.

Шаг 3

3. Соленую воду доводим до кипения. Бросаем картофель и варим до 10 минут, не больше. Воду сливаем.

Шаг 4

4. Режем лук и чуточку его обжариваем на минимальном количестве масла, только чтобы он потерял горечь. Если диета очень строгая, то можно просто обдать его кипятком. Также в конце жарки добавьте крапиву и накройте сковороду крышкой.

Шаг 5

5. Мясо хека порежьте на кусочки, толщиной не более 1 см.

Шаг 6

6. Из молока, яиц, специй и соли приготовьте заливку для запеканки.

Шаг 7

7. Тщательно венчиком все соедините. Заливка готова.

Шаг 8

8. Берем керамические формочки для запекания, смазываем их оливковым маслом. Выкладываем на дно картофельную подушку, сверху кусочки хека.

Шаг 9

9. Выкладываем лук и крапиву. Не забывайте солить продукты в процессе.

Шаг 10

10. Заливаем, формочки не должны быть полностью наполнены, во время выпекания будет надуваться шапочка.

Шаг 11

11. Запекаем при 180 градусах минут по 30 партию. У меня вышло 6 маленьких порций.

Шаг 12

12. Запеканка готова, приятного аппетита! Легкая и диетическая.

Видео рецепт "Рыбная запеканка диетическая"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Видео рецепт Рыбная запеканка диетическая
Оценить рецепт
4.5, всего 14

Комментарии к рецепту

Ksenija1
26.01.2018 19:20
Очень вкусно, если немного увеличить порцию, то получится хороший полноценный ужин плюс овощной салатик!

Похожие рецепты

 
×