Рыба с морковью

Простой рецепт вкусного блюда - рыбы с морковью. Подойдет и на праздничный стол, и на каждый день. Простое в приготовлении, но очень вкусное блюдо.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Рыбное филе 500 Грамм
я брала филе хека
Морковь 200 Грамм
Имбирь 5 Грамм
кусочек корня длиной в 2 см
Лук 70 Грамм
Рыбный бульон 1-2 Стаканов
если бульона нет, используйте воду
Соль, специи - По вкусу

Количество порций

Шаг 1

Очищенный лук порежьте тонкими полукольцами.

Шаг 2

В миске смешайте натертую на крупной терке морковь и натертый на мелкой терке имбирь.

Шаг 3

В смазанную маслом сковороду выложите: слой рыбы, лук, второй слой рыбы, морковь с имбирем, после чего залейте продукты бульоном (он должен полностью покрыть морковный слой). Затем накройте сковороду крышкой и тушите 30-40 минут на медленном огне.

Шаг 4

Готовое рыбное филе будет мягким и сочным, жидкость выпарится. Разложите рыбу на тарелки и подавайте к столу. Приятного аппетита!

Оценить рецепт

5.0, всего 3