Рулет из шпината с копченым лососем
Приготовим рулет из шпината с копчёным лососем — это невероятно вкусная закуска, которая идеально подойдет для праздника или просто на каждый день. Обязательно берите рецепт на заметку!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Шпинат 80 Грамм
- Мука пшеничная 60 Грамм
- Куриные яйца 2 Штуки
- Сметана 25 Грамм
- Разрыхлитель 2 Грамма
- Сливочный крем сыр 100 Грамм
- Копченый лосось 200 Грамм
- Масло растительное 2 Ст. ложки
- Соль По вкусу
- Перец По вкусу
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты.
Шаг 2
Аккуратно разбейте яйца, отдельно белки от желтков. Желтки переложите в миску или чашу блендера. Шпинат припустите на сковороде, или можете использовать замороженный. Добавьте шпинат к желткам, туда же добавьте сметану.
Шаг 3
Взбейте шпинат погружным блендером, переложите массу в миску.
Шаг 4
Добавьте в шпинатную массу муку и разрыхлитель.
Шаг 5
Перемешайте аккуратно все при помощи ложки или лопатки.
Шаг 6
Белки взбейте до пиков — 2-3 минуты, при помощи миксера.
Шаг 7
Переложите шпинатную массу в белки, добавьте соль и перец по вкусу.
Шаг 8
Аккуратно перемешайте все и разогрейте духовку до 180 градусов.
Шаг 9
Противень смажьте маслом и выложите ровным слоем тесто. Выпекайте 20 минут.
Шаг 10
Готовый корж смажьте крем-сыром и выложите рыбу.
Шаг 11
Сверните заготовку рулетом, отправьте в холодильник на час и после можете подавать к столу.
Шаг 12
Приятного аппетита!
Видео рецепт "Рулет из шпината с копченым лососем"
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
10 мин
Рулет из лосося со сливочным сыром
1 ч. 0 мин
Штрудель со свеклой, сыром и шпинатом
30 мин
Праздничный закусочный рулет из лосося
20 мин
Рулетики из омлета с грибами и шпинатом
45 мин
Рулет из лаваша с семгой
3 ч. 0 мин
Зеленый рулет из шпината с лососем
1 ч. 0 мин
Фаршированный рулет из семги с рисом и шпинатом
1 ч. 0 мин
Рулет из лосося