Рулет из лаваша на Новый Год

Я люблю, когда на праздничном столе яркие не только по вкусу, но и по цвету закуски. Предлагаю мой "праздничный" вариант рулета со шпротами, сыром и болгарским перцем. Смотрим?

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Лаваш тонкий 2 Штуки
Шпроты в масле 180 Грамм
Яйцо вареное 2 Штуки
Болгарский перец 0,5-1 Штуки
зависит от размера
Плавленный сыр 100 Грамм
Майонез 100-150 Грамм
Зелень 1 Пучок

Количество порций

Калорийность

298 ккал

Калорийность

23 г

Белки

15 г

Жиры

3 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Для рулета возьмите два квадратных лаваша. Отварите яйца, откройте консерву. Приступим.

Шаг 2

Расстелите на столе первый лаваш. Смажьте его хорошо майонезом.

Шаг 3

Накройте вторым лавашом, который тоже нужно смазать майонезом. Сверху распределите тертые яйца.

Шаг 4

Отступите от края пару сантиметров и выложите тертый плавленный сыр, его не обязательно тереть, можно порезать брусочками. Порежьте тонкими соломками болгарский перец, распределите по лавашу. Разложите равномерно рыбу. Украсьте зеленью рулет.

Шаг 5

Аккуратно и плотно сверните лаваши с начинкой в рулет. Заверните в пищевую пленку и отправьте в холодильник на 2-2,5 часа. За это время лаваш станет мягче, пропитается и примет форму.