Рулет из говядины в фольге
Рулет из говядины в фольге - замечательное блюдо для праздничного стола! Говядина сворачивается в рулет и запекается с курагой в духовке. Курага хорошо сочетается с говядиной, придавая приятный вкус.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
-
Говядина
700 Грамм
ошеек - Курага 3/4 Стакана
- Соль По вкусу
- Специи По вкусу
- Итальянские травы По вкусу
Количество порций
Шаг 1
Ошеек хорошенько отбиваем и присыпаем специями и солью.
Шаг 2
Выкладываем на отбитое мясо курагу, сворачиваем в рулет.
Шаг 3
Края рулета закрепляем с помощью зубочисток. Дополнительно затягиваем мясо ниткой.
Шаг 4
Кладем рулет на лист фольги. Удаляем зубочистки.
Шаг 5
Мясо солим и присыпаем специями и травами. Плотно заворачиваем рулет в фольгу, запекаем 2 часа, температура 180 градусов. Готовый рулет оставляем остывать в фольге, затем кладем в холодильник.
Шаг 6
Удаляем нитки, нарезаем и подаем на стол. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Рулет из говядины в фольге"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
3.6,
всего
16
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
40 мин
Сочные отбивные из говядины
1 ч. 0 мин
Говядина маринованная, запеченная в рукаве
8 ч. 0 мин
Рулет из говядины с начинкой
2 ч. 0 мин
Говядина со сливами
1 ч. 30 мин
Рулетики из говядины с грибами
3 ч. 0 мин
Рулет из говядины с моцареллой
19 ч. 0 мин
Говядина в смородиновом маринаде
1 ч. 0 мин
Мясной рулет с перепелиными яйцами