Рубленые куриные котлеты с сыром
Любите котлеты? Попробуйте внести разнообразие в их состав и форму и приготовьте куриные котлетки не из фарша, а из рубленого филе и сыра. Поверьте, новшество Вас не разочарует!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Куриное филе 400 Грамм
- Яйцо 1 Штука
-
Сыр
120 Грамм
твердый - Майонез 100 Грамм
- Мука 30 Грамм
- Зеленый лук По вкусу
- Соль По вкусу
- Перец По вкусу
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
Шаг 1
1. Яйцо взбиваем с помощью вилки или венчика.
Шаг 2
2. Сыр натираем на терке.
Шаг 3
3. Мелко нарезаем зеленый лук.
Шаг 4
4. В миске смешиваем взбитое яйцо с сыром, зеленым луком и майонезом. Всыпаем муку, соль и перец. Можно также добавить другие специи, например, приправу для курицы. Хорошенько перемешиваем все ингредиенты до получения однообразной массы.
Шаг 5
5. Куриное филе тщательно промываем, затем рубим на мелкие кусочки.
Шаг 6
6. Выкладываем измельченное куриное филе в яичную смесь и тщательно перемешиваем все содержимое миски. Затем отправляем в холодильник на несколько часов.
Шаг 7
7. Когда курица пропитается яично-сырной смесью, разогреваем на сковороде растительное масло и ложкой или черпаком выкладываем в него содержимое миски, как оладьи. Обжариваем котлеты с обеих сторон до готовности.
Шаг 8
8. Куриные котлеты с сыром готовы! Приятного аппетита!