Рубленые котлеты с рисом и перцем
1 ч. 0 мин
количество порций 4
Автор рецепта — Вика Василенко

Рубленые котлеты с рисом и перцем

Предлагаю попробовать интересный вариант куриных котлет с рисом и болгарским перцем. Эти котлетки будут ярче, если взять красный перец, у меня нашелся лишь зеленый и желтый. Смотрите и запоминайте!

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Куриное филе 500 Грамм
  • Рис готовый 1 Стакан
    или 0,5 стакана крупы
  • Болгарский перец 1 Штука
    небольшой
  • Укроп 1 Ст. ложка
    мелко порезанный
  • Яйцо 1-2 Штук
  • Соль По вкусу
  • Перец черный молотый По вкусу
  • Масло для жарки котлет 3-4 Ст. ложек


Шаг 1

Подготовьте продукты, понадобится одного крупное или два мелких яйца для котлет. Рис я заранее отварила в соленой воде до полной готовности. Болгарский перец порезала соломкой.

Подготовьте продукты, понадобится одного крупное или два мелких яйца для котлет. Рис я заранее отварила в соленой воде до полной готовности. Болгарский перец порезала соломкой.

Шаг 2

Вымойте куриное филе, обсушите его бумажным полотенцем. Порежьте мясо на маленькие кубики, насколько мелко сможете.

Вымойте куриное филе, обсушите его бумажным полотенцем. Порежьте мясо на маленькие кубики, насколько мелко сможете.

Шаг 3

Смешайте вареный теплый рис с мясом, укропом и перцем, посолите и поперчите по вкусу. Вбейте сначала одно яйцо, посмотрите на густоту фарша. Если фарш густой, вбейте еще одно яйцо. Перемешайте.

Смешайте вареный теплый рис с мясом, укропом и перцем, посолите и поперчите по вкусу. Вбейте сначала одно яйцо, посмотрите на густоту фарша. Если фарш густой, вбейте еще одно яйцо. Перемешайте.

Шаг 4

Столовой ложкой выкладывайте фарш в горячее масло, жарьте на медленном огне до золотистой корочки.

Столовой ложкой выкладывайте фарш в горячее масло, жарьте на медленном огне до золотистой корочки.

Шаг 5

Котлеты готовы, подавайте их горячими и со сметаной!

Котлеты готовы, подавайте их горячими и со сметаной!

Похожий видеорецепт "Рубленые котлеты с рисом и перцем"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Комментарии к рецепту

Стефа
13.06.2018 09:40
Классные котлетки, я сразу два яйца положила, пожарила, все супер!
Юленька
28.02.2018 18:40
положите больше яиц, у меня отлично получилось!
Александра
30.09.2017 11:40
Хорошие котлетки, муку не добавляла, положила два крупных яйца, все вкусно!
Ангелина
11.08.2017 13:40
Благодарю за рецептик, получились вкусные котлетки, добавила столовую ложку муки для большей связки продуктов и все отлично. За ужином скушали все с большим удовольствием!
18.02.2017 17:26
Все рассыпалось, получилась каша

Похожие рецепты