Рубленные котлеты из куриной печени
Очень вкусные и сочные котлеты из куриной печени. Можно подавать к столу с любым гарниром, а можно самостоятельно в качестве перекуса с соусами или просто с кусочком хлеба.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Мука 1-2 Ст. ложек
- Сметана 1 Ст. ложка
- Яйцо 1 Штука
- Печень куриная 300 Грамм
- Соль По вкусу
-
Растительное масло
По вкусу
для жарки - Перец черный молотый По вкусу
- Крахмал 1 Ст. ложка
Количество порций
Калорийность
160 ккал
Калорийность
5 г
Белки
18 г
Жиры
9 г
Углеводы
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Шаг 2
Печень промойте и нарежьте маленькими кубиками.
Шаг 3
Добавьте к печени сметану, муку, крахмал, яйцо, соль и перец по вкусу.
Шаг 4
Перемешайте.
Шаг 5
На сковороде разогрейте масло и выкладывайте котлеты при помощи столовой ложки.
Шаг 6
Обжаривайте котлеты с двух сторон на среднем огне до румяной корочки.
Шаг 7
Рубленные котлеты из куриной печени готовы.
Шаг 8
Приятного аппетита!
Видео рецепт "Рубленные котлеты из куриной печени"
Оценить рецепт
4.4,
всего
15
Совет от повара:
По желанию в котлеты можно добавить сыр, зелень, чеснок или лук. Попробуйте разные варианты.Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
30 мин
Картофельное пюре с печенью
30 мин
Тушеная печень с луком и морковью в сметане
30 мин
Куриная печень в соусе с карри
30 мин
Куриная печень с капустой
1 ч. 0 мин
Печеночные котлеты с морковью
40 мин
Печень с картошкой
45 мин
Бефстроганов из куриной печени
30 мин
Яичница с печенкой