Рецепт блинов на кефире без яиц
1 ч. 0 мин
количество порций 4-6
Автор рецепта — Юлия Мальченко

Рецепт блинов на кефире без яиц

Если вы любите толстые блины, то этот рецепт блинов на кефире без яиц для вас. Заварные блинчики придутся по вкусу каждому, кто их попробует. Готовятся они на основе кипятка, муки и кефира.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Кефир 250  Миллилитров
  • Сода 0,5  Чайных ложки
  • Сахар 1  Ст. ложек
  • Кипяток 100  Миллилитров
  • Безглютеновая смесь 130  Грамм
    можно заменить обычной мукой
  • Растительное масло 2  Ст. ложек
  • Сливочное масло 50  Грамм


Шаг 1

1. Рецепт таких блинов я нашла в одном старом кулинарном журнале. Попробовав раз, готовлю теперь их постоянно. Итак, подготовим продукты.

1. Рецепт таких блинов я нашла в одном старом кулинарном журнале. Попробовав раз, готовлю теперь их постоянно. Итак, подготовим продукты.

Шаг 2

2. В безглютеновую смесь вливаем кипяток и быстро замешиваем тесто. Я использую венчик, а вы можете воспользоваться миксером и даже кухонным комбайном.

2. В безглютеновую смесь вливаем кипяток и быстро замешиваем тесто. Я использую венчик, а вы можете воспользоваться миксером и даже кухонным комбайном.

Шаг 3

3. Затем вливаем часть кефира (слегка подогрейте в микроволновке) и добавляем соду, сахар.

3. Затем вливаем часть кефира (слегка подогрейте в микроволновке) и добавляем соду, сахар.

Шаг 4

4. Кефир добавляем до тех пор, пока масса не приобретет консистенцию жидкой сметаны.

4. Кефир добавляем до тех пор, пока масса не приобретет консистенцию жидкой сметаны.

Шаг 5

5. Вливаем растительное масло, снова все  перемешиваем и начинаем выпекать блины.

5. Вливаем растительное масло, снова все перемешиваем и начинаем выпекать блины.

Шаг 6

6. Жарим блины с обеих сторон. Во время жарки они становятся пышными.

6. Жарим блины с обеих сторон. Во время жарки они становятся пышными.

Шаг 7

7. Каждый блин смазываем маслом. Вот и все, наши блинчики готовы! Такой вот легкий рецепт блинов на кефире без яиц.

7. Каждый блин смазываем маслом. Вот и все, наши блинчики готовы! Такой вот легкий рецепт блинов на кефире без яиц.


Комментарии к рецепту

28.04.2017 13:05
Не рецепт. А трата продуктов. Пришлось добавить муку и печь блинчики.
Амина А
20.04.2017 10:41
Не готовьте по ее рецептам.Зашла на ее страничку-почти все рецепты с ошибками.Человек кажется целью себе поставил подшутить над нами.
Амина А
20.04.2017 10:32
Зря продукты извела
Амина А
20.04.2017 10:31
130гр.муки никак не заварить 100мл.воды.Сами пробовали готовить?

Похожие рецепты